Perbedaan Chia Seed Hitam Dan Putih – Biji chia dan biji selasih populer sebagai makanan kesehatan. Diet yang dikonsumsi populer. Meski keduanya memiliki perbedaan kandungan gizi.
Jika dilihat secara kasat mata, chia seed atau biji chia dan basil seed terlihat sama. Berupa biji kecil berwarna hitam dan keras. Saat direndam dalam air dingin, bijinya membengkak dengan lapisan transparan bening di sekelilingnya. Biji chia sering digunakan untuk melengkapi menu sarapan dengan buah segar. Sedangkan biji selasih digunakan sebagai pelengkap minuman, puding atau makanan penutup lainnya.
Perbedaan Chia Seed Hitam Dan Putih
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut fakta tentang chia seed dan basil seed yang perlu Anda ketahui. Apa itu biji chia dan biji selasih?
Choconola Organic Black Chia Seeds 1kg
Bahkan memiliki kandungan yang sempurna, yaitu dapat menjadi sumber vitamin, mineral, serta beberapa kandungan antioksidan. Tinggi serat dan mineral,
Sementara itu, biji Kemangi atau dikenal juga dengan biji Sabda merupakan biji yang mengandung banyak nutrisi penting. Bukan untuk diyakinkan
Biji selasih juga terkenal dengan kandungannya yang dapat merangsang sistem kekebalan tubuh. Tinggi protein, lemak esensial dan serat, biji selasih dapat memberikan manfaat kesehatan.
Biji chia memiliki warna campuran hitam, abu-abu dan putih dengan bentuk yang lebih lonjong Foto: iStock
Manfaat Makan Dan Minum Fresh Yogurt Saat Menstruasi
Yang memiliki 34,5 g serat. Kandungan protein keduanya sedikit berbeda, biji selasih memiliki 20g protein, sedangkan biji chia memiliki 16,5 gram protein per 100g. Namun perbedaan yang paling menonjol adalah kandungan lemak omega-3 yang dimilikinya.
Tidak hanya di bidang nutrisi, perbedaan lainnya terlihat pada bentuk, warna dan tekstur. Sekilas, kedua biji ini sangat mirip. Namun sebenarnya warna dan tekstur keduanya memiliki sedikit perbedaan. Biji chia memiliki warna campuran antara hitam, abu-abu dan putih dengan bentuk yang lebih lonjong. Sedangkan biji selasih berwarna hitam dengan bentuk elips panjang.
Biji ini tidak bisa dimakan mentah. Salah satu cara paling umum untuk mengonsumsi keduanya adalah dengan merendamnya dalam air. jika direndam
Butuh waktu untuk menyerap air, jadi harus didiamkan semalaman. Sedangkan biji selasih lebih mudah menyerap air, sehingga hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk mengembang.
Resepi Minuman Kacang Anti Acne😱💯
Manfaat biji chia manfaat biji chia manfaat biji kemangi biji kemangi berbeda dengan biji chia dan biji selasih berbeda dengan biji chia dan kemangi Banyak orang berpikir bahwa kemangi adalah versi toko biji chia. Sepintas, bentuk dan warna basil dan chia seed mirip, padahal kedua makanan ini berbeda jenis biji-bijian.
Biji chia berasal dari sejenis tumbuhan gurun bernama Salvia hispanica yang telah dibudidayakan sejak zaman suku Maya dan Aztec. Tumbuhan ini tersebar luas di Meksiko dan Amerika Selatan. “Chia” artinya kuat dan dalam cerita rakyat konon orang jaman dahulu memakan biji ini sebagai penambah energi. Biji chia hadir dalam berbagai warna, yaitu hitam, abu-abu, putih, dan coklat.
Kemangi (Ocimum basilicum) berasal dari tanaman kemangi, tersebar luas di India dan di seluruh Mediterania. Biji selasih berwarna coklat tua berasal dari bagian bunga. Benih chia lebih besar dan berbentuk seperti nasi, sedangkan kemangi jauh lebih kecil.
Dari segi makanan, biji selasih memiliki kandungan serat dan zat besi yang sangat baik untuk kualitas darah, mencegah anemia dan baik untuk pencernaan. Biji chia kaya akan omega 3, karbohidrat, protein, serat, antioksidan, kalsium, dan nol kolesterol.
Sfco Indonesia: Basil Seeds (biji Selasih) Vs Chia Seeds (biji Chia)
Perbedaan nutrisi yang paling mencolok antara keduanya adalah biji chia mengandung lebih dari dua kali lipat lemak omega-3, tetapi seratnya sedikit lebih sedikit daripada kemangi.
Biji chia dan biji kemangi membengkak dan membentuk gel saat direndam. Namun, biji kemangi berkembang lebih cepat dari biji chia.
Biji chia bisa dikonsumsi mentah sebagai campuran makanan, seperti smoothies, atau direndam dalam cairan terlebih dahulu, seperti saat membuat oat semalaman. Sedangkan biji selasih harus melalui proses perendaman sebelum bisa dimakan.
Ahli gizi Aviani Harfika SGz menjelaskan bahwa chia seed memiliki banyak manfaat sehingga baik untuk dikonsumsi secara rutin. Salah satunya karena kandungan seratnya yang tinggi, Chia Seed dapat memperlancar sistem pencernaan. Sehingga biji ini sangat baik untuk orang yang sedang menjalani program diet. Kandungan lemak tak jenuhnya juga tinggi, sehingga dapat menjaga kestabilan kolesterol.
Ini Manfaat Jintan Hitam Atau Habbatussauda Dan Jintan Putih Bagi Kesehatan
“Kandungan antioksidan dan lemak baik pada chia seed juga dapat mencegah penyakit dan berbagai radikal bebas,” ujar Aviani.
Karena kaya akan nutrisi, seperti serat, omega 3, bahkan protein, biji chia sering disebut-sebut sebagai makanan super atau makanan ajaib. Bahkan kita harus memperhatikan takaran yang harus dikonsumsi agar kita bisa merasakan manfaatnya, karena jika dalam jumlah kecil dan dikonsumsi hanya sesekali, kemungkinan besar kita tidak akan merasakan manfaat yang diiklankan tidak akan terasa.
Biji chia yang direndam dalam susu atau air akan mengembang berkali-kali dan berefek penuh. Karena rasanya yang relatif kurang, biji chia juga enak dimakan dengan banyak makanan. Dapat dicampur menjadi smoothies, membuat puding, kue, minuman, dll. Banyak vegan juga menggunakan biji chia sebagai pengganti telur.
Perbedaan harga antara keduanya besar. Di pasaran online (Februari 2020) ada beberapa jenis chia seed, ada yang dari Mexico dan Peru. Biji chia Meksiko organik 1kg dijual dengan kisaran harga Rp 48.000-63.000, sedangkan yang dari Peru bisa mencapai Rp 250.000 per 1kg. Sedangkan kemangi kemasan 1 kg dijual dengan harga rata-rata Rp 42.000. – Sekilas, biji kemangi dan chia seed terlihat sama dan keduanya juga sering dikonsumsi untuk campuran minuman atau makanan.
Chia Seed / 100 Gram
Banyak orang yang bingung dengan biji ini, padahal kedua jenis kacang ini malah memiliki cara pengolahan yang terbalik. Nah, agar Anda tidak salah lagi, berikut beberapa hal yang membedakan keduanya.
Biji kemangi dan biji chia termasuk dalam jenis biji, namun berasal dari tanaman yang berbeda. Tepatnya, biji selasih berasal dari tanaman yang nama ilmiahnya Ocimun basilicum, sedangkan biji chia berasal dari tanaman salvia hispanica sebagai nama ilmiahnya.
Biji kemangi dan biji chia menawarkan manfaat obat karena kandungan nutrisinya. Namun, keduanya ternyata memiliki manfaat kesehatannya masing-masing. Ini karena biji selasih lebih cocok untuk mencegah anemia, sedangkan biji chia lebih efektif untuk menenangkan sistem pencernaan dan menjaga kesehatan jantung.
Usut punya usut, wilayah yang menghasilkan kedua jenis gabah ini juga berbeda. Biji selasih sering ditanam di India dan daerah sekitar Laut Mediterania. Sementara itu, biji chia kebanyakan tumbuh di wilayah Meksiko dan Amerika Selatan.
Chia Seeds Vs Selasih — Nizar Wogan
Ternyata, cara pengolahan dan konsumsi kedua jenis biji-bijian ini juga berbeda. Biji selasih terlebih dahulu harus direndam dalam air hingga biji mengembang. Namun, chia seed bisa langsung disajikan sebagai topping dessert, atau berani mengembang berkali-kali lipat dari ukuran aslinya.
Dilihat dari penampilannya, biji kemangi berukuran lebih kecil dari biji chia. Selain itu, warna biji selasih adalah coklat tua kehitaman sedangkan biji chia memiliki warna yang lebih bervariasi seperti hitam, abu-abu, coklat bahkan putih. Saya melihat seorang blogger yang juga memamerkan selebgram dengan menu sarapannya yaitu puding chia seed semalam, awalnya saya mengira chia seed sama dengan basil seed karena bentuknya yang mirip, ternyata tidak. biji chia seperti biji chia. Wah, harganya lumayan mahal dibanding kemangi.
Diketahui, chia seed yang dijual di Indonesia merupakan produk impor. Juga, biji chia organik harganya bisa mencapai ratusan ribu rupee! Lalu apa bedanya chia seed dan basil seed?
Meski sama-sama jenis biji, biji chia dan biji selasih berasal dari tanaman yang berbeda. Biji chia berasal dari sejenis tanaman mint bernama Salvia hispanica yang banyak tumbuh di Meksiko dan Amerika Selatan. Biji lonjong ini memiliki warna yang bervariasi yaitu hitam, abu-abu, coklat dan putih.
Serupa Tapi Tak Sama, 5 Perbedaan Biji Selasih Dan Biji Chia About Semarang
Tanaman kemangi memiliki nama ilmiah Ocimum basilicum dan tumbuh luas di India dan sekitar Laut Mediterania. Sekilas, tanaman kemangi ini terlihat mirip dengan tanaman kemangi. Dari bagian bunganya Anda bisa mendapatkan biji selasih hitam yang berwarna coklat tua. Biji kemangi jauh lebih kecil dari biji chia dan berbentuk seperti biji beras.
Biji chia dikenal sebagai superfood yang kaya nutrisi seperti protein, omega 3 dan serat. Kandungan inilah yang membuat chia seed baik untuk kesehatan pencernaan dan kesehatan jantung.
Saat direndam dalam air atau susu, biji chia akan mengembang berkali-kali lipat, sehingga dapat memberikan efek yang maksimal. Hal inilah yang membuatnya cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang diet. Biji chia bebas gluten juga dikenal sebagai pengganti telur dalam kue, membuatnya cocok untuk vegan dan vegetarian.
Biji selasih mengandung zat besi yang baik untuk kualitas darah dan mencegah anemia. Selain itu, juga baik untuk kesehatan pencernaan.
Jual Chia Seed 100 Gram
Blender PHILIPS 2115 sangat cocok untuk membantu Anda mengolah bahan makanan. Dengan kapasitas hingga 2 liter, dilengkapi dengan 4 mata pisau ultra tajam, tajam, panjang dan anti karat. Mampu memotong dan mencampur buah, sayur, bumbu dapur, daging dengan sempurna dan merata. Lima tombol multi-kecepatan membantu memblender dengan kecepatan berbeda sesuai dengan bahan yang akan diblender. Dilengkapi dengan safety lock yang tidak mudah pecah, terjamin keamanannya saat mixing.
Biji chia dan kemangi adalah dua jenis biji yang memiliki perbedaan mendasar dalam cara dikonsumsi atau diolah. Biji chia bisa dimakan ‘mentah’ dengan mencampurkannya ke dalam makanan seperti smoothie bowl dan salad. Tak kalah nikmatnya jika disantap setelah direndam air/susu hingga mengembang seperti puding chia.
Jika Anda bisa langsung memakan biji chia, Anda harus terlebih dahulu merendam biji selasih dalam air hingga mengembang. Biji selasih banyak digunakan sebagai campuran makanan atau minuman yang berasa manis, seperti puding dan es krim buah.
Jadi jelas chia seed dan basil seed itu beda banget. Yah, itu penggemar
